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terça-feira, 27 de outubro de 2009

COZINHA FÁCIL E PRÁTICA

Por Sueli

Se a correria do dia-a-dia tira o ânimo de inovar os pratos, algumas dicas podem ajudar a deixar as refeições da semana apetitosas em pouco tempo.
Se você cozinha o feijão no fim de semana, congela-o em potes para cada dia e tempera minutos antes de servir, saiba que pode agilizar ainda mais o processo deixando o alho e a cebola já picados na geladeira em potes de vidro.
Para evitar aquela preguiça de preparar a salada para o jantar, lave todas as folhas no fim de semana. Mas, para que não queimem, deixe no escorredor até secar e só depois guarde em embalagem hermeticamente fechada. Outra opção é envolver as folhas em pano de prato seco e acondicionar em embalagem fechada na geladeira. O pano de prato garante a verdura fresca por toda a semana.
Legumes ralados como cenoura e beterraba duram vários dias em embalagens fechadas na geladeira.
Deixe molhos de saladas prontos em vidros no refrigerador. Eles são saborosos, fáceis de preparar e duram até 7 dias.
Separe cortes de carne e frango (para gralhar, assar ou refogar) em porções divididas para cada dia. Tempere e congele. Deixe para salgar só na hora do preparo. Isso evita que a carne fique dura.
Se sua intenção é fazer uma massa com molho de tomate ou até um macarrão a bolonhesa, prepare o molho no fim de semana, espere amornar e congele. Deixe apenas o manjericão fresco para colocar sobre o prato pronto.
Corte os legumes em cubos e congele-os. Para descongelar, basta cozinhá-los no vapor e, na hora de servir, regar com azeite e temperar a gosto.
Você sabia que até o bolo de frutas ou de chocolate pode ser congelado? Divida-o em fatias antes de congelá-lo, ou asse-o em forminhas individuais. Assim, depois de frio, é só tirar da fôrma, congelá-lo e retirar do freezer ou do congelador a quantidade ideal para o lanche da família.

http://vilamulher.terra.com.br/cozinha-facil-e-pratica-cp-4-1-75-287.html

domingo, 25 de outubro de 2009

Combinações infelizes

Para quem busca cálcio na dieta, os especialistas dizem que é melhor evitar certas combinações de alimentos. Isso porque, ainda que alguns deles sejam ricos em cálcio; a absorção do mineral pelo organismo fica prejudicada.

Três exemplos:


CAFÉ + LEITE
Por que é bom evitar: a ciência comprovou que a cafeína atrapalha o processo de absorção do cálcio


MILK-SHAKE + BATATA FRITA
Por que é bom evitar: durante a digestão, a gordura da batata se transforma numa pasta, que atrai o cálcio e impede que ele seja absorvido pelo organismo.


SALADA DE RÚCULA + MUSSARELA DE BÚFALA
Por que é bom evitar: o cálcio, presente na mussarela, e o ferro, em fartura na rúcula, competem entre si. O organismo é incapaz de absorver os dois nutrientes ao mesmo tempo – e dará prioridade àquele que estiver mais em falta no momento

http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://veja.abril.com.br/190907/imagens/guia13.jpg&imgrefurl=http://veja.abril.com.br/190907/p_128.shtml&usg=__3F4-S89pVRJxUaH4s7orEgdPhAY=&h=206&w=250&sz=11&hl=pt-BR&start=31&um=1&tbnid=894G6v7rgciLFM:&tbnh=91&tbnw=111&prev=/images%3Fq%3Dbatata%2Bfrita%2Bcom%2Bmilk%2Bsheik%26ndsp%3D20%26hl%3Dpt-BR%26sa%3DN%26start%3D20%26um%3D1

Lanche natural

Lanche Natural de Frango (ou peru)

Rendimento: 1 porção

Tempo de Preparo: 07min

Ingredientes:

1 folha de alface de tamanho médio picado
4 a 5 fatias de peru defumado ou um filé de peito de frango já grelhado (pode ser desfiado)
2 rodelas de tomate
3 a 4 pedaços pequenos de queijo branco (com sal)
2 pães de forma ou pão francês
1 colher de chá de maionese

Modo de Fazer:

Caso pegue o pão francês, corte-o.
Em seguida pegue a maionese e passe nos pães
Depois coloque o frango grelhado (ou desfiado) ou peito de peru fatiado
Coloque o alface picado mais as duas rodelas de tomate
Para finalizar coloque sobre a salada, o queijo branco (com sal) e feche com a outra fatia de pão.

http://tudogostoso.uol.com.br/receitas/imprimir.php?pic=yes&receita=5007

Lanche natural

Sanduíche Supernatural

1 porção = 165 g
Número de porções = 1

Valor nutricional e calórico por porção

Calorias = 247 k
Calcarboidratos = 48 g
Proteínas = 9.5 g
Lipídios = 5.8 g

Um supersanduíche de salada, supernatural, super vitaminado e supersaudável, para dar uma superenergia para sua superturminha aproveitar superbem as superférias.

Ingredientes

2 fatias de pão integral
2 folhas de rúcula ou alguns ramos de agrião picadinhos
1/2 cenoura média ralada
2 colheres de sopa de beterraba ralada
2 nozes sem casca picadas
1 colher de sopa de uvas passas Molho (opcional)
1 colher de sopa de shoyu (ou um pouco mais, se preferir mais salgado).
1/2 colher de sopa de água
1 pitada de gengibre ralado
1 colher de chá de azeite de oliva
1 colher de chá de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1 - Misture todos os ingredientes do recheio
2 - Misture todos os ingredientes do molho.
Misture ambas as preparações, recheie o sanduíche.


Torta de Frango com Purê de Batata e Aveia

1 porção = 85 gramas (1 pedaço médio)
Número de porções = 8

Valor nutricional e calórico por porção

Calorias = 180 K
Calcarboidratos = 7.64 g
Proteínas = 13.3 g
Lipídios = 10.88 g

Ingredientes

1 peito de frango desossado cozido e desfiado
1 xícara (chá) de ervilha
1 xícara (chá) de aveia em flocos Quaker
2 ovos cozidos e picados
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsinha
500 g de purê de batatas

Modo de Preparo
Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cozidos.
Cubra a torta com uma mistura de aveia, sal, queijo ralado, a manteiga e a salsinha.
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

quarta-feira, 21 de outubro de 2009

CARATER




OBRIGADO


Obrigada pelas lindas mensagens que me enviou.


Sei que cada frase, cada palavra, cada letra, estava transbordando de sentimentos reais, verdadeiros e principalmente sinceros feitos com o coração!

Sei disso, não só pelas palavras doces que estavam escritas e que são lindas, mas principalmente sei disso pela pessoa maravilhosa que você é.
Sinceramente, não sei nem mesmo como te agradecer, pois não encontro palavras a sua altura, afinal os verdadeiros sentimentos às vezes são assim mesmo: indescritíveis!

Mas não é por ser indescritíveis que somos incapazes de senti - lo!

Por isso eu desejo a você, que sinta cada dia mais, o meu carinho.
E mais uma vez: MUITO OBRIGADO!!!

terça-feira, 20 de outubro de 2009

RELAÇÃO DE CURSOS -

01. ARTESANATO EM SEMENTES - DECORATIVO E UTILITÁRIO - TOPIARIA


Objetivo:
·
Reciclar os resíduos vegetais,
· Classificar, tratar e tingir grãos e sementes,
· Confeccionar topiaria e quadro.

Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares

Material usado:
·
Açaí
· pinha
· Baru
· Canela em pau
· Cedro
· Chapéu de Napoleão
· Fava
· Feijão bravo
· Flamboyant
· Graviola
· Guapuruvu
· Jatobá
· Olho de boi
· Olho de cabra
· Orelha de macaco
· Pau Brasil
· Pau de Ferro
· Pêssego
· Saboneteira
· Santa bárbara
· Seringueira
· Tamboril
· Vinhático
· Coco,
· bambu
· Entre tantas outras sementes brasileiras.
· Usa-se madeira

Grau de dificuldade: médio

02. ARTESANATO EM SEMENTES - BIJUTERIA
 


· Reciclar os resíduos vegetais,
· Classificar e tingir palha de milho,
· Confeccionar uma boneca, um anjo e um espantalho.



Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares
Material usado: Palha de milho seca no milharal.
Grau de dificuldade: médio


03. ARTESANATO EM PALHA DE MILHO - FLORES
· Classificar e tingir a palha de milho,
· Confeccionar flores.

Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares
Material usado: Palha de milho seca no milharal.
Grau de dificuldade: médio


04. ARTESANATO EM PALHA DE MILHO - TRANÇADO

Objetivo:
· Reciclar os resíduos vegetais,
· Classificar e tingir palha de milho,
· Confeccionar uma bandeja, um cachepô e um porta panelas.

Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares
Material usado: Palha de milho seca no milharal.
Grau de dificuldade: médio


05. ARTESANATO EM FIBRA DE BANANEIRA - FABRICAÇÃO DE PAPEL
Objetivo:
. Reciclar os resíduos vegetais
. Fabricar papel
. Montar a caixa, cupula de abajur e um porta-lapis

Publico Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares.

Material usado:
· Bananeira,
· Palha de milho,
· Bagaço de cana,
· Coroa de abacaxi, etc,

Grau de dificuldade: processo elaborado e demorado.




06. DECORATIVO E UTILITÁRIO (BOLSA, CHAPEU E CACHEPO) - ARTESANATO EM FIBRA DE BANANEIRA -
Objetivo:
· Reciclar os resíduos vegetais,
· Desidratar e tingir o pseudocaule,
· Confeccionar um chapéu
· Confeccionar uma bolsa

Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares
Material usado: Pseudocaule de bananeira.
Grau de dificuldade: processo elaborado e demorado.


07. ARTESANATO EM FIBRA DE BANANEIRA - TRANÇADO

Objetivo:
· Reciclar os resíduos vegetais,
· Desidratar e tingir o pseudocaule,
· Confeccionar um parador de panela
· Confeccionar uma bolsa

Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares
Material usado: Pseudocaule de bananeira.
Grau de dificuldade: processo elaborado e demorado.


08. ARTESANATO EM FIBRAS VEGETAIS - DATA COMEMORATIVA - NATAL
 

Objetivo:
· Reciclar os resíduos vegetais,
· Desidratar, tratar e tingir
· Confeccionar um anjo, um presepio, um cartão, uma guirlanda

Público Alvo: Adultos: agricultores e seus familiares
Material usado: Pseudocaule de bananeira.
Grau de dificuldade: processo elaborado e demorado.

E OS CURSOS

- FUXICO


- PONTO CRUZ

- CROCHE

- RECICLAGEM DE PAPEL


- CAIXAS COM PAPEL CARTÃO

- CAIXAS COM MICRO ONDULADO

- CAIXAS REVESTIDAS

- EVA

Objetivo:· Reciclar os resíduos vegetais,
Objetivo:

COMBINAR ALIMENTOS ADEQUADAMENTE



- Não se deve se alimentar com carne cozida com batatas.

Combinar os alimentos adequadamente

Assim que são ingeridos os alimentos entram em contato entre si, realizando
relações bioquímicas e reagindo com as secreções digestivas segundo a natureza ou a
composição química de cada pessoa. Existem os alimentos que se combinam bem e
aqueles que não. Quando a combinação é perfeita, a digestão se faz harmoniosamente,
a assimilação das proteínas, vitaminas e dos minerais é ideal, a formação do material a
ser excretado é adequada e a deposição de gorduras e de elementos tóxicos é mínima
ou nenhuma.
Ocorre exatamente o contrário quando os alimentos não se combinam.Uma
alimentação que respeite os padrões de equilíbrio bioquímico dos alimentos é
recomendada a todas as pessoas, independente de sua filosofia alimentar
Não misture base com ácido, eles se neutralizam. Exemplo: pão com carne (a
reação dos ácidos no estomago é de neutralidade – um vai fermentar e o outro
apodrecer, porque a carne exige um suco ácido para se desintegrar e o amido exige
uma secreção alcalina).
O higienismo propõe que se faça o máximo possível para combinar
adequadamente essa química dos sucos gástricos.
Uma mistura de amido (pão, macarrão, batata, inhame) com proteína (carne,
queijo, ovos) é absolutamente inadequada e não deveria entrar juntos numa refeição
porque causa grande fermentação.
Se você é carnívoro, por exemplo, coma arroz no almoço e a carne no jantar,
mas não misture os dois na mesma refeição. A carne combina com hortaliças, que
combinam com tudo por serem alcalinas. A combinação correta para o amido são as
hortaliças. Outra combinação errada: pão com queijo; macarrão com carne ou queijo;
coma o macarrão com hortaliças e não com carne.
Assim, são condenáveis, sob o ponto de vista da combinação química dos
alimentos: sanduíches de carne e/ou queijo; macarronadas, seja com molho de carne ou
de queijo, e assemelhados.
Melancia e melão são frutas que se deve comer sozinhas.
Frutas doces combinam bem entre si. Ex.: banana e mamão; pêra e maçã; maçã e
uva.
Abacaxi (ácido) com banana (doce) torna difícil a digestão porque cada uma
exige uma digestão particular.
Leite com fruta é uma péssima combinação porque o leite é um isolador
gástrico. Se tomar leite, tome-o sozinho. Criança alimentada de fruta com leite é
raquítica porque não digere nem a fruta nem o leite.
Para vitaminas use água de côco, ou o próprio suco de fruta.


“Quando olhar um alimento pense se ele vai lavar o seu corpo, e se está mais próximo
da vida do que da alteração".

(http://74.125.45.104/search q=cache:HTsXcxMyOAgJ:www.albertobittencourt.com/artigos/HIGIENISMO.pdf+quimicamente+a+batata+e+a+carne+provoca+disturbios+no+organismo+humano&hl=pt-BR&ct=clnk&cd=5)

Vida

As páginas da vida são cheias de surpresas...
Há capítulos de alegria,
mas também de tristezas,
Há mistérios e fantasias,
Sofrimentos e
decepções...
Por isso, não rasgue páginas e nem solte capítulos,
Não se
apresse a descobrir os mistérios.
Não perca as esperanças,
Pois muitos são
os finais felizes.
E nunca se esqueça do principal:
NO LIVRO DA VIDA, O
AUTOR É VOCÊ.

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

BREVE HISTÓRICO DO SENAR

Implantado em 21 de maio de 1993, por FÁBIO DE SALLES MEIRELLES, Presidente da Federação da Agricultura do Estado de São Paulo, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Administração Regional do Estado de São Paulo, SENAR/SP, é uma instituição de direito privado sem fins lucrativos, mantida por recursos oriundos do próprio produtor rural.

O SENAR/SP realiza suas funções principais de formação profissional e de promoção social rurais, inclusive, aquelas decorrentes do seu programa Promovendo a Saúde no Campo.

Contudo, para a realização de tão importantes funções, o SENAR/SP busca celebrar convênios com seus parceiros naturais, que são os Sindicatos Rurais do Estado de São Paulo.

Além desses convênios, busca a parceria, entre outras instituições, com o Governo do Estado do Estado de São Paulo; com o Poder Judiciário municipal; com a FUNDACENTRO, órgão do Ministério do Trabalho; com as Prefeituras; com empresas industriais e comerciais etc.
FONTE: www.faespsenar.com.br


OBJETIVOS DO SENAR
As ações do SENAR são organizadas e desenvolvidas de forma sistematizada, seguindo um processo de planejamento, execução, acompanhamento, avaliação e controle. São ações educativas, que visam ao desenvolvimento do Homem Rural, como cidadão e como trabalhador, numa perspectiva de crescimento e bem-estar social.

NACIONAL
Organizar, administrar e executar, em todo território nacional, o ensino da Formação Profissional Rural e a Promoção Social, em centros instalados e mantidos pela Instituição ou sob forma de cooperação, dirigida aos trabalhadores rurais e pequenos produtores.

ESTADUAL
Organizar, administrar e executar, no território de São Paulo, o ensino da Formação Profissional e a Promoção Social dos trabalhadores rurais, que atuam exclusivamente na produção primária de origem animal e vegetal, e do pequeno produtor e de seus familiares;

Assistir às entidades empregadoras na elaboração e execução de Programas de treinamento e na realização de aprendizagem metódica;

Com base nos princípios da livre iniciativa e da economia de mercado, estabelecer e difundir a metodologia da Formação Profissional e da Promoção Social do trabalhador rural e do pequeno produtor e de seus familiares;

Exercer, em conjunto com o SENAR/Administração Central, a coordenação, supervisão e fiscalização da execução dos programas e projetos de Formação Profissional Rural e a Promoção Social;

Prestar assessoria a entidades governamentais e privadas relacionadas com a formação de profissionais rurais e atividades assemelhadas.

Celebrar parcerias e outros amplos entendimentos com os diversos segmentos dos produtores rurais e empresas agrícolas, para se alcançar, comomaior rapidez, os objetivos do SENAR/SP.

Com esses objetivos, a Formação Profissional Rural e a Promoção Social, por meio de processos educativos vinculados à realidade do meio rural, visam propiciar ao homem do campo o seu desenvolvimento integral, como cidadão e como trabalhador, dando-lhe uma perspectiva de crescimento e bem-estar social.

FORMAÇÃO PROFISSIONAL RURAL
É um processo educativo, não-formal, participativo e sistematizado, que possibilita aos trabalhadores e pequenos produtores rurais a aquisição de conhecimentos, habilidades e atitudes para o exercício de uma ocupação.

Objetivos
De acordo com as diretrizes básicas do SENAR, a Formação Profissional Rural tem por objetivo a profissionalização do homem do campo, calcada em uma aprendizagem flexível, conduzida por um processo contínuo e dinâmico, realizado por meio de cursos que permitam o desenvolvimento da ocupação de forma correta, segura e eficaz.

LINHAS DE AÇÃO
O SENAR/SP atua, nas ações de Formação Profissional Rural, em 7 Linhas de Ação que derivam em grandes áreas ocupacionais e estas, por sua vez, em ocupações rurais.

Portanto, estas Linhas de Ação enfocam as tarefas que o homem rural desenvolve e, conseqüentemente, resultará na produção e na prestação de serviços no meio rural.

Sendo assim, fica claro que a atuação do SENAR/SP tem como principal alvo o comportamento profissional do Homem do Campo.

Todas as ações objetivam a qualificação, o aperfeiçoamento, a especialização e a atualização dos trabalhadores e produtores rurais nas linhas de ação das diferentes atividades agro-silvo-pastoris, a saber:

AGRICULTURA
A agricultura tem o mais vasto dos campos de atuação em função da profissionalização do homem do campo.

Sendo assim, as ações são desenvolvidas tendo em vista a tendência mundial da intensificação da produção em diversos ciclos culturais, bem como a diversificação na busca de uma melhor rentabilidade.

Respeitando as tendências do Estado de São Paulo, são oferecidas oportunidades para a profissionalização dos trabalhadores e pequenos produtores rurais nas ocupações denominadas preponderantes e/ou potenciais para a fixação e melhoria das condições de vida desta população.

PECUÁRIA
Esta linha de ação oferece ao trabalhador e ao pequeno produtor rural oportunidades que redundarão em maior e melhor capacidade produtiva, pela aquisição de novos conhecimentos e do melhor gerenciamento de suas atividades, no processo produtivo.

Como resultado global, na pecuária, estarão sendo supridas as necessidades de qualidade e quantidade de produtos, com investimentos de pequena monta, mas com grandes resultados, valorizando o homem.

SILVICULTURA
A silvicultura vem se tornando uma opção tanto ao produtor rural como ao trabalhador em uma perspectiva de melhoria em suas condições profissionais e sociais.

Assim, esta linha de ação proporciona a profissionalização do homem rural tendo em conta a diversificação da propriedade, ou sendo esta a atividade principal.

Isto traz a oportunidade de outros membros da família, notadamente as mulheres, para a execução de tarefas relevantes e que necessitam de habilidades sutis, como a sangria ou a enxertia.

Possibilita, ainda, o aproveitamento de madeira da própria propriedade e pela possibilidade da recomposição florestal e preservação ambiental.

AQÜICULTURA
Há a necessidade de mão-de-obra qualificada para o atendimento desta crescente atividade que proporciona novas oportunidades ao trabalhador rural.

Por outro lado, busca-se a profissionalização do pequeno produtor rural, que opte por essa atividade, para ter melhores resultados na produção de animais aquáticos.

AGROINDÚSTRIA
Com a economia globalizada e a concorrência proporcionada pela entrada de produtos estrangeiros com qualidade e preço, o produtor e o trabalhador rural são obrigados a buscar opções tanto no aprimoramento dos produtos oferecidos à população em geral, como na busca de opções para a sua manutenção e/ou aumento da renda familiar. Assim, a profissionalização dessa mão de obra é fundamental para esse objetivo.

Dessa forma, a Agroindústria é desenvolvida no sentido de possibilitar a aquisição de novos conhecimentos, habilidades e a atitude profissional para a agregação de valor aos produtos originários da propriedade rural, o que possibilitará, inegavelmente, em melhor renda crescente.

ATIVIDADES DE APOIO AGRO-SILVO-PASTORIS
O homem, no dia-a-dia de seu trabalho, necessita de conhecimentos específicos e o desenvolvimento destes deverá estar atrelado à questão do gerenciamento do trabalho ou da propriedade rural.

Logo, ações voltadas ao homem em relação à administração rural, à operação de máquinas agrícolas e à aplicação de agrotóxicos, entre outras ocupações, proporcionam a correta utilização dos recursos disponíveis sem perder de vista a segurança no trabalho e a preservação ambiental.

O SENAR/SP prepara-se para estabelecer cursos referentes à agricultura orgânica, para orientação de técnicas e conhecimentos aos trabalhadores rurais e produtores. Países mais avançados já iniciaram, de há muito, esta atividade, inclusive, a agricultura orgânica já se faz presente com seus produtos no mercado internacional, com valores superiores aqueles oriundos da agricultura que se utiliza de produtos químicos.

ATIVIDADES RELATIVAS À PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS
A profissionalização do homem rural, nesta linha, justifica-se pela multidisciplinaridade que caracteriza o produtor e o trabalhador rural.

Esta capacitação proporciona ao homem do campo uma melhoria nas condições de vida, tornando-o independente no momento de fazer pequenos reparos em sua propriedade e proporcionando-lhe ganhos adicionais com a prestação de serviços, quando as condições exigirem ou seja solicitado.

METODOLOGIA
As ações de Formação Profissional Rural levam em conta as necessidades dos produtores e trabalhadores rurais, das unidades de produção e do mercado de trabalho. Por esta razão, os cursos deverão ser propostos mediante diagnósticos que apontam as atividades preponderantes da região, sua vocação, e o perfil da clientela. Uma vez identificadas as atividades e a clientela, será elaborado o plano de curso, do qual constarão: o conteúdo ocupacional, o conteúdo programático e o material didático a ser utilizado.

A metodologia consiste no processo de educação continuada e flexível em sistema modular, com o envolvimento da comunidade. Resumindo, a metodologia adotada na Formação Profissional Rural está embasada em quatro vigamentos, a saber:

1. Diagnóstico técnico-socioeconômico;
2. Conteúdo ocupacional;
3. Conteúdo programático;
4. Material didático.

PROMOÇÃO SOCIAL
É um processo de desenvolvimento humano e social alcançado por meio de atividades de caráter educativo, preventivo, econômico e de instrumentalidade/complementaridade da Formação Profissional Rural.

A Promoção tem a função de complementar e ser instrumento da Formação Profissional, na medida em que é um meio para se atingir a eficiência necessária para atender o mercado de trabalho rural.

Nas ações instrumentais e complementares à Formação Profissional e Iniciação Profissional Rural, a Promoção Social do SENAR/SP busca descobrir e potencializar as habilidades básicas e de gestão do homem do campo e de seus familiares.

Por instrumentalidade deve ser entendido o conjunto de conhecimentos que devem ser ministrados ao homem do campo a fim de que, sob o primado do trabalho, venha a se realizar o bem-estar e a justiça social.

A complementaridade compreende a necessidade de que as atividades de Promoção Social sejam propulsoras da própria profissionalização dos trabalhadores, para melhoria dos benefícios relativos à sua qualidade de vida e, em conseqüência, das condições do meio rural brasileiro e sua integração social.

Objetivos
Garantir um processo socioeducativo vinculado à realidade do meio rural que vise propiciar ao homem seu desenvolvimento integral como cidadão e trabalhador, numa perspectiva de crescimento e bem-estar.
O processo pressupõe estudo e diagnóstico: conhecer a região, a população rural, suas necessidades, recursos e potencialidades, avaliando as perspectivas de mudança social; preparo das atividades no sentido de reunir e congregar esforços para estudar e propor a execução de ações destinadas a atingir o objetivo, que é a melhoria das condições de vida da população rural.

LINHAS DE AÇÃO

SAÚDE
Trata-se do desenvolvimento de ações de caráter preventivo e de orientação junto à população rural sobre os diversos aspectos da saúde física e mental. A saúde permite o bem-estar total do homem do campo, ensejando maior eficiência pessoal, econômica e social.

ESPORTE E LAZER
Esporte é o conjunto de atividades de caráter educacional e participativo que propicia a manutenção da saúde e o bem-estar físico, social e mental do homem; cria condições para a prática de esportes; concorre para o processo de Formação Social pela participação, integração e responsabilidade, fortalecendo as relações pessoais, de parcerias e o espírito associativista. Lazer é o conjunto de atividades prazerosas e voluntárias centradas em interesses culturais, físicos, artísticos e associativistas. Propicia atividades lúdicas e desenvolve o sentido de solidariedade grupal.

ORGANIZAÇÃO COMUNITÁRIA
É a resultante do esforço cooperativo de uma comunidade, que toma consciência de seus próprios problemas e se organiza para resolvê-los.

ARTESANATO
O Artesanato Rural é entendido como a produção de bens que visam atender necessidades utilitárias e/ ou decorativas, com a função de complemento básico da economia rural, pelo aproveitamento de matérias-primas e subprodutos da agricultura e pecuária.

EDUCAÇÃO E CULTURA
Educação é o processo de desenvolvimento do Homem do Campo, visando o reconhecimento e desenvolvimento de suas habilidades básicas e de gestão, ensejando o despertar de sua consciência crítica e participativa para o enfrentamento das situações da vida como trabalhador e cidadão.
Por Cultura entende-se o complexo dos padrões de comportamento, das crenças, dos costumes, das instituições, das idéias e dos valores espirituais e materiais transmitidos coletivamente. Inclui, ainda, as maneiras como o conhecimento é expresso por uma sociedade pela sua arte, religião, esportes, jogos, tecnologia, ciência, política e civismo.

METODOLOGIA
As Atividades da Promoção Social estão fundamentadas em quatro vigamentos:

1. Diagnóstico técnico-socioeconômico;
2. Instrumentalidade e complementaridade às ações de Iniciação e de Formação Profissional Rural;
3. Conteúdo programático;
4. Material didático.

A partir do conhecimento da realidade socioeconômica, são estabelecidos os conteúdos programáticos específicos para cada realidade e necessidade, e seus materiais didáticos correspondentes. Esses materiais são utilizados no desenvolvimento das atividades cujo caráter principal é o de instrumentalidade e complementaridade às ações de Formação e Iniciação Profissional.
FONTE: http://www.faespsenar.com.br/

HISTÓRICO DE FORMAÇÃO

- FORMAÇÃO
- Ensino Médio Completo

- EXPERIENCIA PROFISSIONAL - Instrutora de Artesanato - SENAR - desde 2000.

- CONHECIMENTOS EM:

* INFORMÁTICA:
- Ms Excel
- Ms Word - Instituto CSU

* CAPACITAÇÃO:
- Treinamento Sobre Metodologia de Formação Profissional e Promoção Social para Instrutores - SENAR
- Treinamento para Instrutores - FAESP/SENAR
- Treinamento em Artesanato em Palha de Milho - Flores - SENAR
- Aprender a Empreender - SEBRAE
- Como Vender Mais e Melhor - SEBRAE
- Análise de Planejamento Financeiro - SEBRAE

* SEMINÁRIO
- Seminário “Da Roça à Arte: Perspectivas de Políticas P úblicas para o Artesanato com Fibra de Bananeira” - Esalq – Campinas

sábado, 17 de outubro de 2009

Drogas ::: As perigosas misturas que põem os jovens em risco - Música, sexo e loucura

Para potencializarem o efeito de drogas como o ecstasy
e a cocaína, jovens as misturam a anestésicos de uso veterinário,
remédios para impotência e até medicamentos para tratamento de aids
Kalleo Coura

VEJA TAMBÉM
• Quadro: Combinações perigosas
Fazem parte da natureza dos jovens a imprudência e o desejo de experimentar novas sensações. Resultado frequente da combinação desses fatores, o uso de drogas, sobretudo nas baladas ou "nights", tornou-se prática tão comum que a maioria das casas noturnas faz vista grossa para elas. Só que agora a imprudência e a vontade de experimentar sensações desconhecidas vêm conduzindo os frequentadores de clubes e raves a um comportamento de duplo risco: além de usarem nas pistas substâncias ilegais de todo tipo, muitos passaram a misturá-las com um coquetel de drogas farmacêuticas de acesso fácil e efeitos, algumas vezes, devastadores. Anestésicos de uso veterinário, remédios para impotência e até medicamentos para tratamento de aids ingressam facilmente nos clubes para ser consumidos com cocaína e comprimidos de ecstasy. "Muitos usuários acreditam que, por se tratar de substâncias legais e manipuladas em laboratórios farmacêuticos, elas são mais seguras", diz o americano Thomas McLellan, diretor adjunto do Escritório Nacional de Políticas de Controle de Drogas do governo americano. Nada mais falso – em especial, quando combinadas a outras.


Fernando Cavalcanti

NAQUELE EMBALO
"Letícia", de 20 anos, já misturou cocaína, LSD, ecstasy, maconha e álcool

Nos Estados Unidos, o uso "recreativo" de analgésicos – ingeridos sozinhos ou misturados a outras drogas – já é a causa de 40% das 22 400 mortes anuais provocadas por overdose. "Alguns desses analgésicos têm toxicidade superior à da heroína vendida nas ruas", diz McLellan. No Brasil, vem se popularizando nos clubes noturnos o coquetel conhecido por "bomba". Vendido a 200 reais, ele inclui uma cápsula de ecstasy, uma pílula para impotência e dois comprimidos de antirretrovirais. A lógica distorcida por trás do uso da combinação é que o remédio contra a impotência evita o efeito vasoconstritor do ecstasy e possibilita a ereção, enquanto o antirretroviral "protege" contra o vírus HIV em uma eventual relação sexual sem camisinha. "O uso conjunto dessas drogas é um desvario", diz o infectologista Juvencio Furtado, presidente da Sociedade Brasileira de Infectologia. No Brasil, médicos de fato prescrevem antirretrovirais para quem não tem o vírus HIV e foi, ou pensa ter sido, exposto a ele – caso de mulheres que sofreram abuso sexual ou de profissionais de saúde que foram vítimas de acidentes durante uma cirurgia, por exemplo. Para evitarem o contágio, eles usam um coquetel de três antirretrovirais – mas ao longo de um mês, e não por uma noite. "Não há nenhuma comprovação de que uma única dose de antirretroviral antes de uma noite de sexo sem proteção produza efeito", diz o infectologista Artur Timerman.

Se como salvo-conduto para o sexo sem camisinha o coquetel é uma fraude, como estimulador do sexo ele atende às expectativas dos usuários – ainda que à custa de efeitos colaterais diversos. O fato de antirretrovirais como o Norvir inibirem o metabolismo de algumas das substâncias presentes no Viagra e no ecstasy faz com que os efeitos das duas substâncias perdurem no organismo – no caso do Viagra, a ponto de possibilitar ereções por até 48 horas. O infectologista Juvencio Furtado afirma que, entre os jovens que frequentam o seu consultório mensalmente, de dois a três relatam ter feito uso da "bomba".

Comprar drogas nunca foi tão fácil. Sintéticas ou ditas "naturais", elas estão disponíveis na internet à velocidade de um clique. Numa busca rápida, a reportagem de VEJA localizou dez traficantes que ofereciam ecstasy e LSD em comunidades ligadas a raves. De acordo com o delegado do Departamento de Investigações sobre Narcóticos da Polícia Civil de São Paulo, Reinaldo Corrêa, quase 80% dos traficantes de drogas sintéticas presos pela polícia do estado nos últimos meses têm curso superior ou estão fazendo faculdade. Isso quer dizer que, ao contrário do que ocorria até há pouco tempo, não é preciso subir morros ou aventurar-se em favelas para comprar drogas – o traficante está logo ali, ao alcance do usuário: é seu colega de classe ou de balada.



Imprudência, curiosidade e, agora, fartura: diante da facilidade com que adquirem drogas, jovens transformam a si próprios em cobaias. O ecstasy, por exemplo, a mais popular das drogas sintéticas nos clubes noturnos, raramente é ingerido sozinho. Uma pesquisa feita em 2005, com 1 140 usuários brasileiros da substância, mostrou que – antes, durante ou depois de consumi-la – 97% dos entrevistados usaram uma outra substância, legal ou ilegal, com o objetivo de potencializar o efeito do comprimido ou anular sensações indesejadas causadas por ele. É o caso do empresário paulistano Rodrigo (os nomes nesta reportagem são fictícios), de 30 anos. Depois de ingerir ecstasy, ele costuma aspirar ketamina, um anestésico de uso veterinário indicado principalmente no tratamento de cavalos. "O efeito da bala (gíria que designa o ecstasy) vem mais rápido e dura mais tempo", diz ele. A alquimia não para por aí. Quando a festa chega perto do fim, Rodrigo toma uma dose de GHB (ácido gama-hidroxibutírico, usado no tratamento de narcolepsia e consumido como anabolizante nas academias). "É para dar um último fôlego e me ajudar a aguentar até as 7 da manhã", diz.

A ketamina, também disponível na internet, é um líquido, mas pode ser aquecida num forno elétrico até virar pó, de maneira a ser aspirada pelos usuários como se fosse cocaína. Nos clubes noturnos, cada saquinho da substância, igualmente chamada de K (com a pronúncia inglesa da letra: "quei"), é vendido a 30 reais. Seu consumo pode provocar delírios, amnésia e a sensação de deixar o próprio corpo. "Alguns dos relatos de quem usa essa droga são similares às experiências de pacientes que quase morreram", diz o psiquiatra Dartiu Xavier da Silveira, coordenador do Programa de Orientação e Atendimento a Dependentes (Proad) da Universidade Federal de São Paulo. Para driblarem a segurança da entrada das casas noturnas (quando há segurança de fato), usuários do GHB levam a substância, líquida, disfarçada em recipientes de colírio ou perfume. Ecstasy e LSD passam facilmente despercebidos dentro das carteiras, quase nunca checadas pelos seguranças.

Muitas vezes, os jovens optam por consumir as drogas antes de chegar à balada, nos chamados encontros de "esquenta" ou "chill-in", na casa de amigos. Foi numa dessas reuniões pré-balada que a vendedora Letícia, de 20 anos, chegou a misturar quatro tipos de droga, além do álcool: "Cheirei cocaína, fumei maconha, tomei ácido e ecstasy, tudo de uma vez". O resultado foi uma "bad trip" da qual ela não gosta nem de se lembrar. "Agora, só misturo cocaína com álcool – e para poder cheirar mais", diz.

São 3h15 da manhã num dos mais conhecidos clubes de música eletrônica em São Paulo. Para a maioria dos presentes, a noite mal começou. Para outros – como as duas garotas na faixa dos 20 anos que cambaleiam pela pista, despejando vodca em quem quer que passe à sua frente –, ela já está prestes a acabar. "Usamos bala (ecstasy) e tomamos três copos de vodca", diz Júlia, uma das meninas. "O problema é que não jantamos antes de sair de casa por causa da dieta", justifica-se. Depois de ver a amiga tateando o ar e cair mais de sete vezes no chão, ela decide pagar a comanda e partir num táxi, a salvo – pelo menos até a próxima festa.

O perigo é ser disponível
O psicólogo americano Thomas McLellan, um dos mais respeitados pesquisadores do mundo no tratamento de dependentes químicos, assumiu neste ano o cargo de diretor adjunto do Escritório Nacional de Políticas de Controle de Drogas do governo americano. De Washington, ele falou a VEJA sobre os riscos do uso "recreativo" de remédios misturado ao de drogas ilegais. Para McLellan, não há uma droga que seja uma "porta de entrada" para o vício. "Os adolescentes usam o que está mais disponível."

As drogas sintéticas podem viciar?
Todas as drogas sintéticas podem viciar, mas nem todas têm o mesmo potencial nesse sentido. Embora as razões não estejam claras, a maior parte das pessoas não se vicia em alucinógenos como ecstasy e LSD, por exemplo.

O número de mortes por overdose nos Estados Unidos é cinco vezes maior hoje do que na década de 70. Por quê?
Os opiáceos usados como analgésicos são hoje a droga mais prescrita no país. Se você for ao médico e disser que sofre de uma dor crônica, ele será quase obrigado a lhe prescrever um. A disponibilidade fez crescer o uso dessa droga, que é extremamente perigosa, sobretudo se misturada com álcool ou ansiolíticos. Outro fator é que os jovens, o grupo que mais morre de overdose, têm a falsa percepção de que essas drogas são mais seguras porque são feitas por empresas. Isso é mentira. O (analgésico) Vicodin é muito mais tóxico que a heroína vendida nas ruas. Em dezesseis estados americanos, o número de mortes por overdose já supera o de acidentes de trânsito. É uma situação alarmante.

Por que os Estados Unidos são o maior mercado consumidor de anfetaminas no mundo?

Nossa secretária de Estado, Hillary Clinton, disse que temos uma demanda insaciável por drogas. O que se sabe é que, nos países mais desenvolvidos, há um consumo maior de drogas. Aparentemente, ser viciado é um luxo. Quanto mais desenvolvido o país, mais problemas relacionados a vícios ele terá.

Por que o consumo de ecstasy tem crescido entre os adolescentes americanos, enquanto o de maconha diminuiu desde os anos 90?
Costumava-se pensar que a maconha fosse a porta de entrada para todas as outras drogas. Então, por muito tempo, buscou-se reprimir o uso da maconha para que o consumo de ecstasy e heroína fosse afetado. Não foi bem isso que aconteceu. Os adolescentes usam o que estiver disponível. Muitos garotos roubam drogas prescritas de suas avós para misturar com álcool. Isso nos leva a crer que não há algo como "droga de entrada". Tudo depende da disponibilidade. Combinadas com álcool, essas drogas podem ser letais. Meu filho morreu assim.

Como isso ocorreu?
Há dezesseis meses, meu filho, de 30 anos, saiu para comemorar a formatura na universidade. Misturou álcool com ansiolíticos e remédios para dormir e teve uma overdose. Perder um filho é uma sensação devastadora. Fiquei terrivelmente perturbado. Trabalhei por 35 anos em pesquisas relacionadas a tratamento de dependentes e meu filho morreu dessa maneira. Pensava: o que é que estive fazendo nesses anos todos? Quando fui convidado para trabalhar no governo, pensei que pudesse ajudar outras famílias a evitar a tragédia que se abateu sobre a minha.

Ecstasy e anestésico para cavalos
Fernando Cavalcanti


"Comecei a consumir drogas neste ano. Já na primeira vez, usei bala (ecstasy) e GHB. Gosto de misturá-los com a ketamina, um anestésico de cavalos, para explorar as sensações dessas drogas em conjunto. Uma vez passei muito mal e tive de ficar na enfermaria. Via figuras geométricas e meu corpo não me obedecia mais – meus braços se mexiam sozinhos. Diminuí a dose de ketamina."
César, 28 anos, produtor de documentários

Vale tudo
Humberto Michaltchuk


"Hoje, não faço nem metade do que fazia. Em doze horas de festa, tomava três comprimidos de ecstasy, dois ácidos, fumava uns oito cigarros de haxixe e bebia seis copos de vodca. Diminuí o ritmo porque ficava introspectivo e não tinha paciência para conversar. Mesmo assim, não dispenso essa combinação. Quando algum amigo tem anfetamina e efedrina, também ponho junto."
Antônio, 23 anos, economista

"O mais ‘louca’ possível"
Fernando Cavalcanti


"Antes de sair, costumo comprar alguma coisa: quase sempre ecstasy e LSD. Quando não faço isso, sempre há um amigo de um amigo na balada que tem.
Já cheguei a gastar 400 reais em drogas e bebidas numa noite. Elas me deixam mais sociável. Uso ecstasy faz sete anos e sempre o misturo com álcool, cocaína e LSD. Gosto de ficar o mais ‘louca’ possível."
Marina, 31 anos, dona de loja de roupas

Alucinógeno.com
Fernando Cavalcanti

PARA "MÍSTICOS" E NEM TANTO
Página brasileira na internet vende em seis parcelas a Salvia
divinorum, planta alucinógena proibida em diversos países


No Brasil, drogas alucinógenas não só são legalmente adquiríveis pela internet como ainda podem ser pagas em suaves prestações. Sites como Natureza Divina, Jardim Mágico e Divinorum oferecem ervas como a Salvia divinorum e a Argyreia nervosa – ambas com propriedades alucinógenas – em seis pagamentos parcelados no cartão de crédito. Anunciadas como "ferramentas para praticantes de meditação e ioga, místicos, esotéricos, filósofos e artistas", elas são, na verdade, versões legais de drogas ilegais como o LSD – e tão ou mais potentes do que ele, como provam os diversos filmes no YouTube que mostram os efeitos das plantas sobre os usuários. "Compro em sites quase todos os meses", diz um deles, João, um corretor de imóveis de 23 anos, de Londrina (PR). "Mas, como moro com meus pais, as encomendas chegam à república de uns amigos", afirma. A Salvia divinorum, originária do México, costuma ser desidratada e fumada. O fato de ser legal no Brasil não significa que seja inofensiva. Em 2006, após consumi-la, o estudante americano Brett Chidester, de 17 anos, suicidou-se e deixou o seguinte bilhete: "Como posso continuar vivendo depois de ter descoberto os segredos da vida? Não posso escrevê-los aqui porque esse tipo de informação pode causar o caos". Liberada no Brasil, a erva já foi proibida em vários estados dos EUA e em pelo menos outros doze países, incluindo Alemanha, Itália e Japão.

http://arquivoetc.blogspot.com/2009/10/drogas-as-perigosas-misturas-que-poem.html

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

FRASES DE MOTIVAÇÃO

"De tropeços , vitórias e quedas se constrói a experiência"
"Dói fracassar, mais doloroso ainda é nunca tentar acertar"
"Uma pessoa fechada jamais abrirá seus horizontes"
"Onde existe fé, sempre brilha a esperança"
"Os ventos e as ondas estão sempre do lado dos navegadores mais competentes"
"O rio atinge seus objetivos, porque aprendeu a contornar obstáculos"
"É muito bom ser importante, mas importante mesmo é ser Bom
"Creia naquele que tentou"
"Dentro de cada pessoa existe uma grande sede de felicidade e propósito de vida"
"É fácil estar sentado observando o que é difícil é levantar-se e agir"
"nem sempre convém virarmos a página, pôr vezes é preciso rasgá-la"
"há coisa que nunca voltam atrás: a flecha lançada,
a palavra pronunciada e a oportunidade perdida"
"é quando fugimos que estamos mais sujeitos a tropeçar"
"tente ser mais simpático do que o necessário"
"é muito melhor Ter esperanças que não Ter"
"as pessoas querem aprender a nadar e Ter um pé no chão ao mesmo tempo"
"na batalha da vida só vencem os fortes e um homem forte sempre determina o seu destino"
"só é vencido aquele que admite a si mesmo que está derrotado"

Supere seus limites

Ola! A covida-19 tem ditado novos comportamentos. Vivemos num tempo especial, onde devemos nos cuidar, para fazer um bem maior. Proteja quem...

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